Nutriments pour les levures


Nutrimax

Activateur minéral de la fermentation alcoolique à base de phosphate, sulfate d’ammonium, levures inactivées et thiamine.

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Nutrimax P

Phospate d’ammonium, levures inactivées et thiamine.

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Phosphate d’ammonium

Activateur minéral de la fermentation alcoolique.
Produit utilisable pour la production des vins biologiques.

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Sulfate d’ammonium

Favorise le déclenchement ou l'achèvement de la fermentation alcoolique. Il apporte l'ion ammonium assimilable par les levures.

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Vit’azote P

Phosphate d’ammonium et thiamine. Ce mélange apporte deux éléments fondamentaux à la vitalité des levures :

- L'azote ammoniacal nutriment directement  assimilé par la levure.

 - La thiamine  facteur de croissance et d’activation du métabolisme fermentaire.

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Vinextase a sélectionné pour vous

Springarom™

Pour préserver la fraîcheur aromatique des vins blancs et rosés. Produit à base de levures inactivées à fort pouvoir antioxydant. Contribue à préserver les arômes au cours du vieillissement et à limiter le brunissement enzymatique.

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Vinextase a sélectionné pour vous

Springcell Color™

Action positive sur l’intensité et la persistance de la couleur. A base de levures inertées sélectionnées pour leur richesse en polysaccharides , Springcell Color permet de réduire l’astringence des vins issus de cépages tanniques.

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Springcell Manno™

Le meilleur des lies pour des vins équilibrés, riches et stables. Produit d’élevage apportant rondeur, corps et volume lors de l’élevage des vins. Recommandé pour les vins vieillis en barriques en supplément ou remplacement des lies.

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Springcell™

Les écorces de levure originales. Le produit détoxifiant par excellence. Source importante de facteurs de survie, idéale en reprise de fermentation. Garantit le bon déroulement de la fermentation pour permettre au vin d’exprimer 100% de son potentiel aromatique

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Springferm Xtrem™

Activateur 100% organique. Levures totalement autolysées pour des conditions de fermentation difficiles.  Très forte teneur en azote organique. Sécurise les fermentations difficiles et permet la reprise des fermentations. Source d’ acides aminés favorisant le bon déroulement de la fermentation malolactique.

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Springferm™

Levures partiellement autolysées, source d’azote organique riche en nutriments et éléments supports. Effet synergique avec l’azote minéral (ammonium). Développe les esters et augmente l’intensité aromatique.  

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Viniliquid™ (Easy2Use)

La meilleure combinaison « Efficacité - Facilité – Sécurité ». L’alliance de composés organiques hautement nutritifs et de composés détoxifiants. Totalement soluble pour une assimilation immédiate des nutriments. Sécurité et facilité d’emploi grâce à sa forme liquide directement pompable.

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Springcell BIO

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Nutrimax Activ

Activateur et biorégulateur de la fermentation alcoolique en granulés. Amélioration des conditions fermentaires et contrôle de la production d’acidité volatile. Compense les carences en nutriments indispensable aux levures tout au long de l’activité fermentaire. All in one : un seul apport optimal pour la bonne croissance de la levure. Action détoxifiante.

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